La Alianza de Civilizaciones está en Granada
Fue precisamente en Busquistar donde Loubaba Edfouf leyó, ante unas 300 personas, un significativo texto donde «en nombre de los becarios de la Fundación Euroárabe, que este año hemos tenido la oportunidad de estudiar en Granada y conocer a su gente, queremos agradeceros vuestra generosidad y hospitalidad. Por lo que hemos conocido –manifestó– sabemos que la Alpujarra representa más que ninguna otra zona española, esa Alianza de las Civilizaciones que fue iniciativa del Gobierno español para acercar y comprender el ser y el sentir de cada pueblo, porque sólo así aceptaremos las diferencias de cada uno de ellos.
Precisamente en Granada, y aquí en la Alpujarra, hemos aprendido que no hay que igualar las culturas, sino respetar las diferencias de cada una de ellas».
Buen sentir de estas nuevas generaciones que visitaron también el pintoresco municipio de Soportújar donde su alcalde, Juan Antonio Martín, les ofreció un magnífico almuerzo en el bar de David Romero. El ex alcalde, Manuel Samos y su ayudante Pepe, el de María, cocinaron con leña para ellos un delicioso e insuperable choto al ajillo que demostró lo mucho que puede unir la gastronomñia entre los pueblos.
Y para redondear la experiencia, una excursión al centro budista O. Sel. Ling, con meditación incluida y, en Órgiva, una visita a la biblioteca municipal donde María del Carmen Martín les mostró una colección de 150 ‘Quijotes’ escritos en distintas lenguas del mundo, entre ellos el árabe, por supuesto.
